Llargueta Natural
Reconeguda per la seva forma plana i allargada, és la varietat més emprada per a torrar, fregir o garapinyar. L’ametlla amb pell es caracteritza pel seu contingut en fibra soluble. Ideal per a estimular els moviments intestinals i per a conferir sensació de sacietat.
Varietats
- Llargueta Natural S/14
- Llargueta Natural 13/14
- Llargueta Natural 12/13
- Llargueta Natural B/12
Llargueta Natural Torrada
Exquisida en el calibre S/14. No forma part de la categoria dels fregits; per tant, com a producte elaborat, el nostre torrat no en modifica les propietats, les aguditza.
Varietats
- Llargueta Natural Torrada S/14
- Llargueta Natural Torrada 12/13
Marcona Natural
L’ametlla Marcona és la que avui es planta menys malgrat ser la millor. No obstant això, és la varietat més coneguda i amb més prestigi. Es tracta d’una ametlla rodona i grossa, dolça i amb poc percentatge d’amargor. És única.
Marcona Repelada
La més apreciada, la reina de les ametlles; sens dubte, la més demandada pels pastissers. Es caracteritza pel seu gra arrodonit i el seu gust dolç. Per això, el seu ús clàssic és per als torrons, xocolates i altres productes de rebosteria.
Varietats
- Marcona Repelada S/16
- Marcona Repelada 14/16
- Marcona Repelada 12/14
Marcona Repelada Torrada
La reina de les ametlles torrades; sobretot, la del calibre 14/16. Torrem, per conseqüent, la millor vairetat mundialment reconeguda.
Varietats
- Marcona Repelada Torrada S/16
- Marcona Repelada Torrada 14/16
- Marcona Repelada Torrada 12/14
Comuna Natural
100% espanyola. Procedeix d’una evolució de diverses varietats com Cristomorto, Ferragnes, Ferranduel, Garrigues, Guara, Moncayo, etc. Els seus usos principals són la rebosteria i com a aperitiu.
Varietats
- Comuna Natural S/14
- Comuna Natural 12/14
- Comuna Natural B/12
Comuna Repelada
Les propietats nutritives la converteixen en una font de salut per a joves en creixement, esportistes, adults i, sobretot, dones embarassades. Per què? Doncs perquè aporten fibra, proteïnes, minerals, grasses saludables, zinc, potassi, magnesi i vitamines B i E, de manera que ajuden tant a obtenir energia naturalment com a prevenir futures malalties.
Varietats
- Comuna Repelada S/14
- Comuna Repelada 12/14
- Comuna Repelada B/12